- Предности и недостаци
- Опције оштрења
- Употреба дијамантских оштрила
- Употреба круга с радном површином
- Које препоруке треба поштовати
Керамички нож је одличан избор
Тренутно познати објекти добијају нове форме и модификације, израђени су од различитих материјала са јединственим својствима. Један такав производ су ножеви. Ако су раније били углавном челик, данас се појављују керамички и други аналози, који такође имају своје предности и мане.
Садржај:
- Предности и недостаци
- Опције оштрења
- Које препоруке треба да следите?
Необичан дизајн
Предности и недостаци
Неколико је значајних предности употребе ножева ове врсте које вриједи размотрити. Али такође морате узети у обзир неке замке и недостатке.
| Прос | Цонс |
|---|---|
| Оштрина која наговештава лакоћу сечења. Ово су критични параметри на основу којих се многи одлучују за ове производе. | Крхкост, ако производ падне, може пукнути. |
| Дуго сервисно време. Такви производи могу дуго да прођу без оштрења. | Потешкоће у оштрењу, јер се то може извршити само употребом материјала са дијамантским слојем |
| Присуство цирконијум-оксида у композицији спречава оксидативне процесе, тако да се мириси неће ширити | Дужина сечива није већа од 18 цм, па могу настати непријатности приликом сечења великих производа |
| Оптималан помоћник у процесу подучавања деце. На пример, ако требате да научите дете кулинарским вештинама, такав нож ће се одлично уклопити са овим задатком | Због крхкости, постоји ризик од изузетно кратког века производа. |
| Његов изглед је атрактиван и не изазива осећај да је то опасна ствар | ___________ |
У вези са наведеним предностима, надувана цена производа може се сматрати сасвим оправданом. Иако ово није цијели попис плусева и минуса, наводе се главне карактеристике које вриједи размотрити приликом куповине одређених производа.
Спектакуларни стил дрвета
Опције оштрења
Постоји неколико доступних начина за оштрење ножева:
- код куће са оштрилицом;
- самостално коришћење круга;
- производ предајте специјалистима.
Оригинална верзија за фанове необичног
Употреба дијамантских оштрила
У овом случају вриједи кренути од властитих вјештина, као и циљати на исправност цијелог поступка и квалитету оштрила, који могу бити механички или електрични. У оба случаја користи се дијамантни узорак диска. Али прва опција је по правилу јефтинија, али поступак оштрења траје дуже.
Важно! Електричне оштрице омогућују вам да комплетан процес завршите што је брже и ефикасније, без потребе за много напора.
Оштрица за керамичке ножеве
Када бирате производ, требало би се ослонити на врсту оштрења за који је направљен. На пример, јапански ножеви спроводе једнострани поступак, а постоје производи за двострано оштрење.
Напомена! Такође је вредно запамтити да постоје европски и азијски ножеви који се разликују у нивоу оштрења и угла. То је 15 ° и 20 °, респективно .
Сет светлих ножева привући ће пажњу у било којој кухињи
За кухињу у пастелним бојама
Употреба круга с радном површином
Друга опција за оштрење ножева код куће је употреба посебне брусилице на којој је постављен круг са дијамантским премазом. Можете сами обављати посао, за то морате да укључите машину при малим брзинама, а током оштрења притисните нож у круг што је умерено могуће. Резна ивица ће бити конвексна, а угао оштрења ће бити 25 °.
Важно! Што је лопатица ломљивија, нижи је овај индикатор.
Самооштрење ће вам требати много времена. А за добар радни резултат требало би да имате искуства у оштрењу ножева.
За оне који више воле строг стил
Важно је знати! Ако немате искуства са сличним производима, обратите се специјализованој радионици. То ће коштати више, али поступак ће бити сигуран, а резултат ће вас одушевити.
Које препоруке треба поштовати
Постоји неколико професионалних савета који ће вам омогућити да посао обављате компетентно.
- У недостатку оштрила, круг можете користити, док поступак укључује потребу за повећаном пажњом и максималним опрезом.
- Оштрење може бити једнострано или двострано. Прва опција је мање професионална, а друга је погодна за праваче и лефте. Наравно, вреди дати предност универзалној варијацији.
- Керамички производ који има добро оштрење има избочине. На крају крајева, керамика је прилично крхки материјал. Захваљујући овом процесу, сечиво је издржљивије.
Ово су главне препоруке за побољшање квалитета оштрине.
Напомена! Ако желите да керамички нож правилно служи, требало би да водите рачуна о његовом правовременом и квалитетном оштрењу. Рационално вођен овај поступак ће вам пружити удобност приликом сечења производа. Можете кухати с таквим ножем без већих потешкоћа и напора.
