Ирга - веома укусна и здрава бобица
Ирга је плодни зелени простор с много имена. Енглези су јој дали надимак "сјена грм", а једно од других имена - цимет, рибизла, а ова верзија се даје због сличности плодова биљке са грожђем из Медитерана. Руси називају винску бобицу ирга, а у Прованси буквално преведено значи „доношење меда“.
Садржај:
- Врсте Ирги
- Како расти?
- Узгој
- Њега и подрезивање
- Жетва
- Корист и штета
- Контраиндикације
Вино бобица током цватње
Напомена! Род Ирга обухвата више од 18 врста и масовно расте у Северној Америци, али се не осећа ништа предивно на нашој територији. Биљка воли планинске падине са обиљем сунца, ивица и пропланака. На брдима се може попети на висину од 1 900 м .
Врсте Ирги
Ирга је непретенциозна лепа биљка коју воле многи баштовани и летњи становници. Три главне сорте овог грмља су засађене у Русији.
| Наслов | Опис |
|---|---|
| Олкхолистнаиа | Грм, који има неколико дебла са глатком кора тамно сиве боје, досеже висину и до 4 м. Цветови су ситне беле боје и одишу неупадљивом пријатном аромом, након цветања претварају се у љубичасте бобице, тежине до један и по грама, пречника до 15 мм и веома су пријатан је укус. Ако се грм добро пази, за један усев можете добити до 10 килограма воћа. |
| Крв црвена | Релативно низак грм, висок 3 метра, танак с круном узлазног типа. Листови су дугуљастог овалног облика, дуги до 5-6 цм, у јесен мењају боју из јарко зелене у наранџасту. Цветове одликује издужени облик латица и велике величине. |
| Канадски | Цветови су групирани у лабаве цвасти, пречника до 30 мм, бобице достижу масу од 1 г, имају меснату и слатку целулозу тамно ружичасте боје. Максимални принос је 6 килограма воћа по грму. Листови бакарне боје или љубичасте боје са роза ружичастим бојама, у јесен мењају боју у наранџасту / тамноцрвену. |
Ирга "Ламарцк"
Плодови канадског јерусалема
Цимет у јесен - незамјењив украс баште
Како расти?
Ирга је непретенциозна лепотица, довољно је одабрати право место за њу и поставити позорницу.
Узгој винских бобица није тешко.
Мали грм цимета у пејзажном обликовању
Како садити?
Садња се обавља у пролеће или у јесен, али стручњаци саветују да се винове бобице сади у јесен, како би се боље развијало. Биљци ће требати добро осветљено место, тада се изданци неће протећи у потрази за правом количином ултраљубичастог светла, а сва снага ће ићи у правом смеру да би формирала величину и сочност плода.
Тло би требало да буде пешчано иловасто, али погодно је и иловача, главна ствар је да земља буде плодна, то ће избећи стварање прекомерног раста око корена и повећати број бобица. Киселост не игра улогу, пре садње важно је пажљиво ископати место за грмље уз додатак калијум-фосфорних ђубрива.
Савет! Дубина треба да буде око 10/15 цм, а доза ђубрива - од 40 г по квадратном метру .
Узгој
Начини:
- Семе. Зрели плодови се чисте од пулпе, из њих се извлачи семе које се може одмах посадити у земљу, јер је проценат клијања у винској бобици врло висок. Дубина не сме бити већа од 2 цм, а затим материјал треба обилно залијевати и мулити (обложити падом лишћа / сламом). Затим чекамо саднице, садимо у пролеће, трајно место се даје грму у трећој години након сетве.
Ирги семенке
Млади изданци цимета
- Резнице. Врхови дужине 15 цм с паром пупољака одрезују се у добро развијеним биљкама, уклањају се сви доњи листови, остављају само два горња листа, затим се потапају у посебну отопину која поспјешује изглед коријена, и постављају на удаљености од 4 цм испод нагиба.
Савет! Да бисте избегли распадање, морате да горњи слој поспите песком дебљине 7 цм. Саднице залијте финим ситом тако да дође до ефекта прскања.
Мјесто слијетања прекривено је ниским стаклеником, а кад резнице ојачају, стакленик се повремено уклања, остављајући им да прозраче и дишу, а затим поново покрије. Касније се још зрелије биљке сади у посебне кревете за узгој, храњење стајским гнојем. Следеће сезоне они седе на сталним местима.
- Слојевитост. У пролеће, чим се земља загреје, бирају биљке са јаким растом и копају. Да бисте то учинили, припремају се посебни кревети, копају се, гране се савијају и учвршћују у резултирајуће бразде. Врхови су причвршћени паралелно. Након 3 недеље, израсли изданци се поново посипају на половину, након неког времена укорењени изданци се одвајају и садњују на стална места.
Размножавање помоћу слојева
Њега и подрезивање
Њега није тешка. У ствари, ирга расте самостално, понекад је треба залијевати и хранити азотним ђубривима, која се могу купити у било којој продавници вртлара. Међутим, да би добио леп облик грма, потребна му је обрезивање.
Винске бобице бобица не захтијевају често залијевање
Како обрезивати?
Винска бобица најлепше личи на вишегласти грм, па морате уклонити све слабе избојке. Сваки појединац треба имати десетак или две гране различитог узраста.
Савет! Ако је раст ослабљен, ирга захтева ублажавање старења - једном сваке три године уклања се већина вишегодишњег дрвета.
Канадски ирги могу досећи висину од 12-18 метара
Предиван пејзаж приградског подручја
Савет! Поред уклањања сувишног „младог раста“, раст се исправља и у коренима: шишање се врши на висини од 2, 5 м.
Жетва
Винска бобица има занимљиву нијансу - плодови расту на истој четкици изузетно су неуједначено, што је потпуно незгодно приликом брања бобица. Али постоји и друга страна - ако се грм користи у већој мери као декоративни елемент, то даје јединственост боје - боја се лепо мења од црвенкасте до тамно љубичасте боје.
Бобице се беру неколико пута у сезони.
Прелепи цветно-бели цветови цимета имају пријатну арому
Сакупљање плодова врши се неколико пута током зрења. Бобице се могу без проблема јести сирове или кухати пирјано воће, праве укусне џемове, конзерве.
Савет! Такође можете исциједити сокове, па чак и направити вина, што је одмах јасно и из назива. Бобице „грмља у сенци“ су такође одличне као сухо воће .
Према неким гурманима, сушено воће није ништа горе од уобичајених грожђица.
Савет! Не само вртлари, већ и птице воле слатко воће, они тренутно успевају да сазрију дуго очекивани усев, па зато у периоду брања бобица, баштовани препоручују да грмље обложи мрежаста тканина.
Корист и штета
Бобице садрже много корисних елемената - глукозу, фруктозу, велику количину витамина Ц и неких органских киселина, као и витамине Б, Б2, А, танине који дају адстригентност, корисне соли, микроскопске елементе у траговима неопходне за здраво тело.
Плодови винске бобице су богати витаминима и минералима.
Чај од цимета са цвјетовима ублажиће стрес и смирити нервни систем
Бобице богате корисним компонентама имају терапеутски ефекат, спречавајући стварање крвних угрушака. Лекари их често преписују као хомеопатски лек за гастроинтестиналне болести, као средство за испирање усне шупљине, ако постоји болест десни. Често се прописује за тегобе ока.
Контраиндикације
Упоредо са корисним својствима, плодови ирги имају и низ контраиндикација.
Ирги ће морати да се напусти ако:
- Ви сте хипотонични. Ове бобице значајно снижавају крвни притисак.
Нажалост, за неке људе плодови винских бобица су контраиндицирани.
- Ако стално прекомерно радите и имате проблема са недостатком енергије. Има сопорифични ефекат, па је јести бобице боље ноћу.
- У присуству тромбофлебитиса појачава се коагулација крви.
Ирга се одликује одличним укусом и лековитим својствима.
Резимирајући и говорећи фигуративно, напомињемо да је ирга прилично непретенциозна дама великих димензија, ово није танка каприциозна принцеза, већ зрела плодна жена. Не тражи претјерано помпозно "удварање", потребна јој је једноставна породична љубав. Ставите је на одговарајуће место, понекад јој одрежите коврче и нахраните је душичним ђубривом - и сваке године ће вам великодушно давати укусне плодове, дајући све од себе без трага!
