Стаклокерамичка плоча за употребу захтева употребу посебног прибора

Судећи по изгледу стаклокерамичких површина, можемо закључити да су "удаљени рођаци" традиционалних плоча. Нова браћа одликују се чврстом и савршеном површином, врхунским принципом рада, па је таква плоча дизајнирана да изазове изузетни ентузијазам. Захваљујући квалитетном материјалу, кухињска опрема има оптималне карактеристике - отпорност на хабање, високу топлотну и топлотну проводљивост. Стаклокерамичко посуђе је елемент који захтева посебну пажњу при одабиру и разматрању карактеристика, јер од тога зависи и укус и корисност јела која ће се спремати.

Садржај:

  • Зашто је важно одабрати право посуђе?
  • Које врсте прибора дефинитивно не одговарају
  • Које посуђе се може користити
  • Разне врсте посуђа за стаклокерамичке плоче
  • Неколико савета стручњака

Алуминијумски сет за посуђе са доњим делом

Посуђе од керамичких облога идеално је за стаклокерамичку површину пећи

Котлови од ливеног гвожђа модерног дизајна, са равним дном и различитих боја

Емајлирано стаклокерамичко посуђе могуће је користити само под условом да има савршено равно дно

Необична стаклена посуда - одлична опција за стаклокерамичку површину

Важно је знати! Чак и ако успете да бацате велики лонац са супом или пилафом на плочу од материјала који се користи за израду таквих параферналија, он неће пукнути или се оштетити. Али, како би плочица могла дуго служити вјерно, препоручује се суздржати се од експеримената.

Диван керамички сет за кухање

Зашто је важно одабрати право посуђе?

Морате схватити која је посуда за стаклокерамичке плоче најпожељнија, јер нерационално одабрани контејнери узрокују одређене потешкоће у раду производа:

  • одсуство чињенице да се пријања на дно посуђа, као и на површину за кување, може довести до приметног повећања количине електричне енергије, што, успут, тренутно није јефтино;
  • неправилно одабране посуде, таве и патке, као и посуде за печење, загревају се довољно дуго, што повећава време кувања;
  • неправилно одабрани кухињски прибор имаће кратак век трајања, недовољно висок ниво чврстоће и низак показатељ отпорности на хабање.

У вези са овим вероватним потешкоћама, важно је разумети која врста посуђа је погодна за стаклокерамичке плоче. Ако у кухињској посуди којом рукујете има неравномјерно дно, то може довести до механичких оштећења и посуђа и самог уређаја. Неправилно одабрани капацитет утиче на својства дистрибуције топлоте унутра и доводи до приметног погоршања квалитета површине.

Керамичко посуђе лако пропушта топлоту у зони за кување

Које врсте прибора дефинитивно не одговарају

Стаклена керамика може се користити за истодобну употребу две врсте грејних компоненти: обичних грејних елемената или индукционих завојница. На традиционалним штедњацима можете користити било коју таву с равним дном. Главни услов је да постоји потпуни контакт с површином, а какву врсту посуђа више волите за свој лични уређај није важно.

Идеално решење за стаклокерамику је посуђе од нехрђајућег челика са двоструким дном

Узимајући у обзир питање које је посуђе погодно за стаклокерамичке плоче, можете разумети шта је тачно за ове елементе искључено:

  • прибор опремљен неугодним и храпавим дном са неправилностима не може пружити велико пријањање уз површину, што изазива примјетно смањење учинковитости и повећану потрошњу електричне енергије;

Равно двоструко дно посуђа кључ је дугог века стаклокерамичке површине пећи

  • још један недостатак посуђа са кривином и грубом површином је тај што ће одмах покрити глатки врх материјала разним огреботинама и недостацима, што ће покварити изглед панела и негативно утицати на чврстоћу;

Пажљив одабир посуђа продужит ће вијек плоче за стаклокерамику

  • Не користите котлове са округлим дном, јер постоји мали простор међусобног додира, који успорава процес загревања и кувања.

Модерни дизајн котла са равним дном и дрвеном кашиком

Тренутно посуђе за стаклокерамичку пећ, које лако можете купити, нуде се у широком избору, тако да за своју кухињу можете одабрати најбољу опцију.

Које посуђе се може користити

Ова одлука ће зависити од врсте и врсте пећи уграђене у ваш кухињски намјештај. Ако је купљен модел индукционог типа опремљен стаклокерамичким премазом, неопходан је рад строго специјалних посуда са магнетним дном. Односно, прибор треба да буде направљен углавном од нерђајућег челика или елемента од ливеног гвожђа. Што се тиче зидова, они могу бити направљени од другог материјала, а за то се често користе алуминијум, немагнетни челик и стакло повећане термичке стабилности. Иначе се неки модели неће моћи укључити, многи су опремљени сензором који одређује степен "исправности" посуђа.

Када бирате посуђе, обратите пажњу да ли посеже за магнетом: ако не, пећ неће радити. Изузетак су алуминијум, бакар, као и нековинска посуђа од керамике и стакла

Препоручује се употреба потпуно новог посуђа на стаклокерамичкој пећи

Такви обрасци повезани су са принципом рада индукцијских уређаја у којима се грејање врши не у контакту са грејаном пећи, већ стварањем струје индукционе природе на дну. Ако говоримо о традиционалним стаклокерамичким плочицама које имају различите варијације грејних елемената, погодна је било која врста посуђа опремљеног равним дном. Штавише, што ће бити већа глаткоћа, то ће се осигурати већа густина контакта (емајлирани и челични производи су савршено погодни). Понекад је препоручљиво користити стакло, али у том случају ће се потрошити струја брже.

Принцип рада стаклокерамичке плоче

Разне врсте посуђа за стаклокерамичке плоче

С обзиром на такав задатак као избор посуђа за стаклокерамичке плоче, потребно је имати информације о томе које се врсте ових елемената нуде на тржишту. У ствари, постоји много врста производа, различитих материјала, спољног дизајна, принципа рада. Сви су опремљени личним предностима и недостацима, о којима је свакако вредно размислити пре него што се одлучите за избор. Размотрите најпопуларније и најчешће предложене варијације:

  • Нерђајући челик је најбоља опција на тржишту. Одлично се подноси прању, има висок ниво карактеристика за проводјење топлоте, посуђе од овог материјала има атрактиван изглед, а овај уређај може постати средиште кухињског простора. Међутим, важно је узети у обзир и његове магнетне карактеристике: традиционално су одговарајући пиктограми наведени на паковању.

Најуспешнији материјал за стаклокерамичке површине је нехрђајући челик

  • Алуминијски посуђе на стаклокерамичкој плочи такође је одличан избор, омогућава вам одабир било које слике у складу са стилском сликом кухињског простора. Али не заборавите на дно посуђа - требало би да буде савршено глатко, без огреботина и конвексних подручја. Неке врсте алуминијског посуђа добро се слажу са индукционим плочама са стаклокерамичком површином.

Алуминијске посуде за совјетски стил са равним дном

  • Кад бирате алуминијске прибор, дајте предност производима са анодизираним својствима, који имају челично дно. Саксије направљене од овог материјала захтевају пажљиво одржавање, јер је овај материјал мекан, а на њему се лако могу формирати огреботине.

Модерни алуминијски прибор за јело од ојачаног дна

  • Стакло посуђе за стаклокерамичку плочу има атрактиван изглед због широког спектра варијација, али није увек рационално за употребу на плочи за кухање. Може се користити без проблема, али то ће подразумевати додатно прекорачење трошкова. Стаклени елементи су сјајни за различите пећнице.

Посуђе бирајте према величини горионика, јер ће се у супротном топлота дистрибуирати поред посуђа на њему и то ће узроковати ломљење

  • Производи са керамичким премазом савршени су за ову врсту плоча. Ако је дно магнетно, може се користити и на индукционим елементима, али обратите пажњу на обележавање - садржи посебан скуп знакова који ће показати карактеристике рационалне употребе производа.

Пажљиво одржавање дна посуђа обезбедиће удобну и трајну употребу пећи

Компетентан и рационалан приступ избору материјала гарантује дуг рад производа и верну услугу вама и вашим најмилијима.

Неколико савета стручњака

Пре него што одаберете посуђе за стаклокерамичку плочу, потребно је обратити пажњу на посебне препоруке произвођача. Испод су правила којих се морате запамтити приликом куповине.

На плочи за стаклокерамику не смије се остављати празан посуђе јер може бити оштећен до те мере да ће га морати заменити новим.

  • Обратите посебну пажњу на дно - треба да буде равно и равномерно. Овај захтев настаје због могућности обезбеђивања оптималног индекса топлоте од шпорета до посуђа. Ако се овај захтев не поштује, примећује се недовољна топлота. Било која врста слојева помаже у смањењу преноса топлоте, примећује се приметно прегревање плоче и време сервисирања се смањује.

На дну посуђа намењених стаклокерамичким површинама налази се одређени знак

  • У идеалном случају, дно треба да има мат својства и тамну боју - то доприноси приметном побољшању топлотне проводљивости. У погледу дебљине, такође је важно пратити основне параметре. Доприносе одсуству деформације током загревања и смањењу нивоа топлотне проводљивости. Традиционално, овај елемент је направљен у облику сендвича, представљеног са неколико металних елемената. Ово дно, које има посебну структуру, даје јелима одређене карактеристике и ствара додатна својства у њему.

Тамно смрзнуто дно за оптималан пренос топлоте

  • Повећана пажња на дну посуђа није случајна, јер од ње зависи расподјела топлоте. Производни материјал има важну улогу, у идеалном случају нехрђајући челик.

Дно посуђа треба бити довољно дебело да се избегну деформације.

  • Важно је узети у обзир карактеристике дистрибуције топлоте, тако да је дно потребно да буде густо и густо. Прво, учиниће поступак рада најједноставнијим и угоднијим, а друго, побољшаће потрошачка својства производа.

Прибор за алуминијум или бакар мора имати обојено или полирано дно

Компетентни избор производа омогућиће вам да припремите укусна и здрава јела без страха од потешкоћа у раду јела.

Категорија: