Рузмарин - вишегодишња зимзелена врста карактеристичног мириса

Традиционално медитеранско биље често се користи у кувању: босиљак, тимијан и, наравно, рузмарин - узгајање овог мирисног зеленила у стану није толико распрострањено као на вртној парцели, али је стварно. Наравно, узгој рузмарина код куће одузеће времена и труда. Али ова биљка послужиће као елегантна зачин, јелима ће пружити јединствени јужни укус, а биће и диван додатак унутрашњости због својих декоративних квалитета и дивне ароме.

Садржај:

  • Карактеристике рузмарина
  • Примена
  • Узгој ружмарина у стану
  • Методе узгоја
  • Њега
  • Могући проблеми
  • Декоративни рузмарин
  • Обрезивање и жетва

Биљка ружмарина на отвореном такође се може узгајати код куће.

У природном окружењу грм рузмарина расте до 25 година, а његов коријенски систем иде у тло за 4 метра

Домаћи мирисни рузмарин у глиненој посуди

У летњем периоду може се изнијети на свеж ваздух

Карактеристике рузмарина

Рузмарин је вишегодишња зимзелена биљка висине од 0, 5 до 2 м. Украсна цветови са уским дебелим лишћем умотани око ивица. Цветови су плаво-љубичасти, мали, 5-10 у цватовима који се налазе на крајевима кратких изданака.

Период цватње пада од априла до маја, у неким случајевима може трајати и до касне јесени. До септембра сазревају заобљени браон плодови.

Танки листови рузмарина подсећају на иглице иглица

Рузмарин садржи есенцијална уља која имају лековиту моћ

Примена

Ружмарин је људима познат од давнина. Римљани, који су овој биљци дали име (од латинског „рузмарин“ се преводи као морска роса), сматрали су овај грм чаробним, а плава боја цвећа била је повезана с чињеницом да је рузмарин опрала морска пена. Ова биљка је коришћена за тамјан, јер су већ тада људи знали за чудесна својства рузмарина да засиће зрак дивном аромом и дезинфикују је.

Грци су обожавали рузмарин, веровало се да арома ове биљке одводи зле духове, доноси срећу. А Египћани су током сахране ставили мртву гранчицу рузмарина у руку, верујући да ће тај мирис уљепшати путовање кроз подземни свет.

Најчешћи облик је љековити рузмарин (Росмаринус оффициналис)

Становници средњовековне Европе сматрали су рузмарин симболом љубави, среће и младости, стога су његове гране увек украшавале куће за празнике, венчања. Касније се у многим европским земљама рузмарин користио као додатак грицкалицама, што је помогло код цурења из носа.

Данас се рузмарин широко користи у кувању као зачин, а његово есенцијално уље се користи за производњу парфема и козметике.

Савет ! Рузмарин има одговарајућу величину , изглед и оригиналну текстуру коре за узгој бонсаија .

Цвет рузмарина је прелепе лила боје.

Узгајање рузмарина код куће препоручљиво је већ због кулинарских и лековитих својстава, али биљка има и одличне декоративне особине, захваљујући којима треба да се сади као собни цвет.

Ако мало додирнете биљку, одаје пријатан ледени мирис

Кулинарска вредност

Кухиње земаља медитеранске обале, Индије, Филипина, традиционално користе изданке рузмарина као зачин. Због слатке ароме са нотама иглица и камфора, ведрог зачињеног укуса са лаганом горчином, рузмарин је савршен за поврће (кромпир, купус, патлиџан и тиквице), махунарке, гљиве, месо и рибу.

Свјежи или сушени рузмарин се додаје у све врсте умака, супа, салатама. Често се уз рузмарин припремају пецива, чак и слатка, и пића (ликера, тинктуре). Ова зачинима додаје пријатну арому јелу, укус чини изражајнијим.

У средњем веку ова биљка је била симбол богатства и вечности.

Савет ! Чај са рузмарином не само да ће вас одушевити својом јединственом аромом , већ ће вам помоћи и у борби против прехладе и главобоље .

Супстанце које чине рузмарин подстичу циркулацију крви

Јела која се припремају с рузмарином боље се апсорбују јер зачин потиче лучење желудачног сока и, као резултат, побољшава варење.

Рузмарин је веома популаран у кухињи. Користи се за посебан нагласак јелима од меса, рибе и пасуља.

Медицинска употреба

Листови рузмарина изузетно су богати есенцијалним уљима и камфором, због којих биљка добија лековита својства. Инфузије рузмарина помажу код упале, грчева, болова или колика. Каша из лишћа успешно се користи као средство за зарастање рана. Лековите декоције користе се као експекторанси, диуретици, као и болести срца, крвних судова, јетре, пробавног система и дијабетеса.

Рузмарин помаже код поремећаја нервног система, често се користи за нормализацију сна. Декоције и инфузије значајно повећавају тонус тела, ефикасно се боре против стреса. Редован унос инфузије рузмарина помоћи ће побољшању памћења и вида, повећању циркулације крви у мозгу.

Рузмарин се широко користи у народној медицини

Савет ! Чак и само грмље које расте у саксији на прозору може очистити пуно микроба у просторији .

Једноставни божићни украси од рузмарина развеселит ће вас

Узгој ружмарина у стану

Одмах треба знати да ако се рузмарин одабере као биљка за врт, гајење на отвореном може проузроковати многе проблеме. То је због чињенице да је грм изузетно расположен и воли топлину, а такође поставља велике захтеве за нивоом осветљености. Искусни баштовани препоручују га узгој у кади, коју је у времену мраза лако очистити у соби.

У градском стану за рузмарин, услови за узгој знатно су лакши за стварање, али вреди се упознати са неким карактеристикама.

Затворени ружмарин за божићно дрвце

Услови узгоја

Упркос чињеници да постоји много врста овог грмља, код узгоја код куће, само једна укоријени мирисни рузмарин.

За рузмарин, узгајање куће у саксији захтеват ће одговарајући капацитет. То је због чињенице да грм има опсежан коријенски систем, коме је потребан слободан простор. Стога бисте требали купити засебну керамичку саксију за сваки грм, прилично пространу и дубоку.

Такође би требало да обезбедите висококвалитетну дренажу за коју можете користити и експандирану глину и ситне шљунак. Без дренажног слоја, корење рузмарина може да труне јер је критично према влази.

Рузмарин не воли оштре промене температуре

Тло би требало бити неутрално, вапнено, у крајњем случају мало алкално, али не и кисело. Погодна смеша се може наћи у било којој специјализованој продавници.

Место где је засађен рузмарин (узгајање куће у овом случају најчешће укључује прозорски праг) не сме се налазити у пропуху, а требало би обезбедити и добро природно осветљење. Прозорско седиште које се налази у јужном или источном делу стана је најприкладније. Што више грма и ружмарина добије више светлости и ваздуха, то ће имати сочнији и здравији листови.

Савет ! Иако ружмарин изгледа расположен , вриједи га напоменути добра отпорност на болести и штеточине .

Што више светлости падне на рузмарин, он постаје мириснији

Методе узгоја

Постоји неколико начина за узгој и размножавање рузмарина:

  1. Семе.
  2. Резнице.
  3. Слојевитост
  4. Подељивање великог грма у неколико мањих.

Последње две методе су погодније за узгој на баштенској парцели, а за стан вреди бирати између семена и резница.

Да бисте узгајали леп и здрав рузмарин, морате знати пуно нијанси и детаља

Узгој семена

За усјев као што је рузмарин, узгој у стану од семена треба започети сетвом садница. Сам процес је прилично напоран и сложен, јер често семе потпуно одбије клијати, али је понекад једини могући:

Сјеменке рузмарина спремне за садњу

  • За почетак клијања семена треба у периоду фебруар-март или септембар-октобар.
  • Семе се мора унапред ставити газом намоченом водом 2-3 дана.
  • У припремљене кутије за саднице напуњене погодним тлом, посадите семе. Не треба их сахрањивати, довољно је да их посипате по врху и покријете љепљивим филмом, пробијете посљедњих неколико пута како би се осигурао проток кисеоника.

Проклијати рузмарин клице избија у малим посудама

  • Свакодневно прскајте земљу пиштољем за прскање. Пуцњеви се појављују након отприлике 14-30 дана. Ако клице не проклијају, требате све посијати изнова.
  • Када саднице досегну висину од око 9 цм, као и појаве три или више листова на изданцима, садњу треба отрести.
  • Део грма треба пресађивати док расте у контејнерима одговарајуће величине, тако да коренима сваког имају довољно простора за развој.

Ако је потребно, пресадите велике проврте у већу посуду

Рузмарин брзо расте, тако да је у последњој фази сваки грм потребно пресадити у посебан велики лонац. Најчешће ће се испоставити да ће то бити учињено почетком јуна.

Савет ! У последњој фази, пресадите саднице не у саксије , већ у отворено тло , ако планирате да посадите рузмарин на окућници .

Пресадити домаћи рузмарин на цветни кревет

Размножавање резницама

Ако већ имате одрасли грм рузмарина, узгој у стану резницама биће одличан начин за размножавање ове биљке. Слијед радњи је сљедећи:

  • Одрасле младе изданке на одраслом грму нарежите на резнице дужине 8-10 цм тако да свака има 3-4 међуножја. То би требало да буде урађено у другој половини јуна. Прикладна стабљика треба да буде благо дрвенаста.

Резнице рузмарина размножавајте, најбоље у пролеће или лето

  • Да бисте одвојили листове са дна дршке, ставите је у мешавину песка и тресета умерене влажности. Али стабљику можете само спустити у посуду са водом.

Резнице се укоријене у посуди са водом, а готова биљка се пресађује у лонац

  • Након 12-25 дана, корење ће се појавити на петељци, а затим га можете пресадити у посебан лонац. Пре тога се препоручује одвајање самог врха, чиме се стимулише раст нових грана. Доњи крај дршке треба поставити у тло под углом од 30 до 45 степени. Дубина слетања - 5 цм.

Клице које су се укоријениле у смјесу пијесак - тресет

Узгој резница рузмарина најлакши је начин за узгој ове биљке у стану. Резнице се продају у баштенским центрима или специјализованим продавницама, а такође се могу заједно са пријатељима изрезати из грма. Видео запис и препоруке баштована помоћи ће да се расте рузмарин на прозорском плану без икаквих проблема.

Њега

Рузмарин, чија се брига не разликује много од садржаја других собних биљака, оптимално је погодан за градски стан, јер му није потребно много времена за одржавање.

Главна ствар је осигурати редовно залијевање, али се мора пратити количина влаге, јер је његова засићена земља штетна за ову биљку. Рузмарин подноси сушу нормално, али редовно прскање помоћи ће у одржавању изгледа биљке и ублажити накупљену прашину.

Повремено се рузмарин прска да би добио естетскији изглед.

Савет ! Ако листови рузмарина пожуте , тада биљка не добија довољно влаге .

Након сваког залијевања земљу морате сигурно отпустити. Што је земља лакша, расте ружмарин.

Редовито гнојите тло. Лети се то мора радити не више од једном у две недеље, а зими једном месечно. Врхунска обрада може се израдити из раствора муллеина (1: 5) или одабрати погодно готово ђубриво.

За летњи период препоручује се постављање саксија или каде са рузмарином на балкон, јер се при природном колебању температуре биљка осећа одлично. Али с почетком првих мразева, лонац би дефинитивно требало бити враћен у собу. Биљка неће умрети од хладноће, али ће изгубити атрактивност, јер ће лишће почети да опада.

Ружмарин у летњем дворишту у топлој сезони

Зими морате редовно вентилирати просторију у којој се узгаја рузмарин како бисте биљци обезбедили свеж ваздух неопходан за нормалан развој. Али избегавајте нагле промене температуре.

Савет! Што је старији грм рузмарина , потребно му је више неге . Корени се често излажу , па стебце треба да сечете сваке године , отприлике крајем фебруара .

Да би се рузмарин равномерно формирао, мора бити окренут сунцу у различитим правцима

Барем једном годишње треба пресађивати грм рузмарина. Ово се посебно односи на обрастање биљака, које треба да сече изданке, корење, подели велики грм у неколико делова. То је најбоље урадити у пролеће.

Могући проблеми

Најчешће, проблеми током узгоја рузмарина у стану настају због недовољне проветрености. Може се догодити следеће:

  • Са великом влагом истовремено са недовољном вентилацијом, на лишће са стабљикама утичу гљивице.
  • Суви ваздух ће изазвати појаву паукова гриња. Прскање инсектицидима помоћи ће да се ослободимо док се изданци рузмарина више не могу јести.

Зими, биљка има низак имунитет, па на њу могу да утичу разне врсте болести (лисне уши, крпељи, буђица, бели мухе)

Декоративни рузмарин

Ако вам треба цвјетање рузмарина, узгој у стану ће захтијевати хладан период. Лођа или остакљени балкон могу вам помоћи да температура ваздуха ни зими не падне испод +10 степени. Грмље треба преуредити на балкону током хладног времена, а притом значајно ограничити залијевање и привремено зауставити резање младих изданака.

Висок домаћи рузмарин на отвореној ложи

Савет ! Одраслом грму рузмарина можете дати скоро било који облик , за то би требало редовно одрезати укрућене изданке , формирајући потребну силуету од нових .

Прелепи рузмарин са раскошном крошњом у кућној башти

Рузмарин: узгој у стану, обрезивање и "берба"

Када рузмарин почне да цвета, може да почне да се сече. Управо у том периоду његови изданци садрже највише есенцијалног уља и зато се манифестује њихова максимална храњива вредност:

  • Уз помоћ оштрог ножа потребно је изрезати младе изданке, који се могу одмах користити према њиховој намјени или осушити ако то дозвољава "жетва".
  • Осушите рузмарин у хладу са довољним приступом свежем ваздуху. Осушене изданке треба дробити и чувати у затвореним стакленим посудама. Уз правилно складиштење, рузмарин ће задржати свој укус до 3 године.

Сушени рузмарин има одлична укуса и лековита својства.

Ружмарин, узгајање куће у лонцу за коју не треба много времена и труда, биће не само украс просторије и целогодишњи извор мирисних зачина, већ ће такође помоћи у дезинфекцији ваздуха у затвореном, смањујући ризик од респираторних болести. Лонац са ружмарином може украсити спаваћу собу или дечију собу, побољшавајући сан, као и дневну собу или било коју другу просторију у којој вам је потребно да уклоните непријатни мирис и заситите атмосферу рафинираном, лаганом аромом која подсећа на југ.

Категорија:

Грмље